www.foodinframe.com.pl

Teo Vafidis poprowadzi dla odwiedzających tegoroczne targi pokazy kulinarne kuchni greckiej w piątek i w sobotę. Przyjdźcie i skosztujcie smaków Grecji.

Z pochodzenia Grek, z zawodu Szef Kuchni i Ekspert Kulinarny, z pasji ambasador kultury i kuchni greckiej w Polsce i osobowość telewizyjna.
Wychowywał się w Serres pod Thesalonikami, gdzie jego rodzina prowadziła tradycyjną restaurację. Gdy skończył 10 lat spędzał tam każdy wolny weekend pomagając w kuchni. W dorosłym życiu wiele podróżował. Był właścicielem 17 restauracji w Grecji, Niemczech, Austrii i Polsce, do której zawiodła go miłość do żony Małgosi i gdzie ostatecznie osiadł. Choć nie mieszka w Grecji już wiele lat ciągle jest oczarowany rodzimą kulturą. Dostrzegł jak niewiele oryginalnych greckich produktów dostępnych jest w polskich sklepach. Założył The Greek Gourmet: firmę, która zajmuje się organizacją eventów tematycznych, pokazów i warsztatów kulinarnych w kraju i zagranicą, a także importuje i promuje wysokiej jakości tradycyjne greckie produkty. Stworzył z nich szeroką ofertę przeznaczoną dla miłośników nie tylko kuchni śródziemnomorskiej.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, zdobytej wiedzy i umiejętnościom oraz zaangażowaniu w rozwój polskiej gastronomii na stałe wpisał się w plejadę najważniejszych autorytetów gastronomicznych. Jest Honorowym Członkiem Chef’s Club of Greece, a także reprezentuje Poland Branch Office Chef’s Club of Greece.

żródło: http://vafidis.pl/